かまぼこのひみつ4 | 滑川蒲鉾株式会社

4．かまぼこは保存食品？


●	かまぼこは美味しく食べるための加工なのです。



	かまぼこというのは、保存のための加工ではなく、お魚を美味しく食べるための加工です。そのため、真空パックなどで日保ちをするようにパッキングされています。開封後は御早めにご賞味ください。