1.
1かまぼこの名前の由来は?
2.
11月15日は「かまぼこの日」
3.
健康とかまぼこ
4.
かまぼこは保存食品?
5.
かまぼこは何からできてるの?
6.
外国にもかまぼこってあるの?
7.
お役所ではねり製品
8.
美味しいかまぼこの条件
7.お役所ではねり製品
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かまぼこは農林水産省ではねり製品、
厚生労働省では魚肉ねり製品に分類されています。
省庁関係の統計についていうと、農林水産省ではねり製品として分類され、そこから焼きちくわ、かまぼこ類、魚肉ソーセージ・ハムとして分類されています。
政府が発表したかまぼこ関連の統計データを調べたいと思ったら、農林水産省や水産庁、厚生労働省などの発表データを参考にするとよいでしょう。
関連リンク:
農林水産省
水産庁
厚生労働省
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